Cara Membuat Sambal Goreng udang

Di hari minggu yang cerah ini saya ingin berbagi Cara Membuat Sambal Goreng udang yang sangat lezat rasanya, cara membuatnya pun sangat mudah sekali :

siapkan :

750 gram udang
minyak goreng secukupnya
2 lembar daun salam
2 papan petai, kupas dan belah dua
500 cc santan dari 1 butir kelapa .

bumbu yang di haluskan :

50 gram cabe merah
6 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jari lengkuas
1 buah tomat
setengah jari kencur
seperempat sendok teh terasi
garam secukupnya, dan gula secukupnya.

cara membuat sambal goreng undang ini :

kupaslah udang.
panaskan minyak goreng, tumis lah bumbu yang sudah di haluskan sampai baunya harum, tambahkan daun salam .masukkan udang dan petai
tuangkan santan dan didihkan.
kecilkan api dan masak terus sampai sanan mengental dan berminyak.

nah sambal goreng udang siap di santap bersama nasi putih dan lauk pauk lainnya.

selamat mencoba semoga cara membuat sambal goreng udang ini bermanfaat..